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如何挑選安/全的不鏽鋼廚具？ 
2024.07.30 在挑選不鏽鋼廚具時，保障其安/全性至關重要。以下是一些關鍵的挑選要點：一、材質識别 優先選擇食品級不鏽鋼材質，如 304 不鏽鋼和 316 不鏽鋼。304 不鏽鋼具有良好的耐腐蝕性和耐熱性，常用于制作餐具和廚具；316 不鏽鋼在耐腐蝕性方面更優異，适合在更苛刻的…… 
不鏽鋼廚具保養秘籍：讓廚具常新常亮 2024.07.30 在廚房中，不鏽鋼廚具因其耐用、美觀和易于清潔的特點而備受青睐。然而，要想讓它們始終保持良好的狀态，正确的保養方法至關重要。一、日常清潔每次使用後，應立即用溫水和溫和的洗潔精清洗不鏽鋼廚具。避免長時間讓食物殘渣留在廚具表面，以防污漬難以去除。例…… 
常見的商用廚房設備分類，一起來了解下吧 2024.07.29 商用廚房設備可以分爲以下幾大類：一、烹饪設備爐竈燃氣爐竈：包括雙眼竈、三眼竈等，火力大，适合中式烹饪。電磁爐竈：加熱均勻，溫度控制*。蒸鍋蒸籠：用于蒸制包子、饅頭等面食。蒸箱：容量較大，可同時蒸制多種菜品。烤箱電烤箱：普通型和熱風循環型，适用…… 
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